Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mere si nuci

Prajitura cu mere si nuci

Name: Prajitura cu mere si nuci
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g margarina; 400g zahar; 200g nuca macinata; 400g faina; 1 praf de copt; 4 oua; 5 mere medii; 1 lingurita scortisoara pudra; 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie de la dr. Oetker

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g margarina
400g zahar
200g nuca macinata
400g faina
1 praf de copt
4 oua
5 mere medii
1 lingurita scortisoara pudra
2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie de la dr. Oetker

Mod de preparare

Punem in bol-ul mixerului, margarina (la temperature camerei), cu zaharul si mixam pana isi dubleaza volumul. Adaugam pe rand si ouale.

Separat in alt bol amestecam faina cu praf-ul de copt si nuca macinata. Amestecam cele doua compozitii pana optinem una cremoasa.

Tapetam o tava cu hartie de copt, turnam compozitia si o nivelam.

Curatam merele de coaja si cotor, le taiem in doua, le crestam (vezi poza) si le asezam peste aluat, inpingandu-le usor in compozitie. Deasupra presaram pudra de scortisoara.

Dam tava in cuptorul dinainte incalzit si coacem prajitura la 180* timp de 50’.

Cand se raceste, presaram deasupra cu zahar pudra, portionam si servim.

Pofta buna !