Cureti merele de coaja si le razi. Le pui pe foc sa se inabuse cu o lingura de apa si putina scortisoara. Cand s-au inmuiat, adaugi zaharina pisata si dai la rece. Freci galbenusul bine, adaugi merele scurse de zeama, smantana si albusul batut spuma si amesteci usor. Torni compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si coci 20-25 minute la foc potrivit. Se poate folosi si zaharina lichida.
Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat