Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mere (torta di mele)

Prajitura cu mere (torta di mele)

Name: Prajitura cu mere (torta di mele)
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 oua; 200 g zahar brun ( e ok si 160-170 g); 100 g unt; 1 praf copt; 180 g faina integrala ecologica de grau ( pt faina alba 200 - 220 g); 2 mere; 3-4 linguri zahar brun; scortisoara; zeama si coaja rasa de la o lamaie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
200 g zahar brun ( e ok si 160-170 g)
100 g unt
1 praf copt
180 g faina integrala ecologica de grau ( pt faina alba 200 - 220 g)
2 mere
3-4 linguri zahar brun
scortisoara
zeama si coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare

Merele se curata de coaja, se taie cubulete, se adauga zeama si coaja de lamaie. Apoi se adauga zaharul si

scortisoara. Din cand in cand se amesteca.

Ouale se bat impreuna cu zaharul, apoi se adauga untul la temperatura camerei.Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga peste oua.

Merele impreuna cu zeama lasata se adauga peste aluat si se amesteca. Apoi se toarna intr-o forma rotunda ( tava se unge cu putin unt si se tapeteaza cu faina sau se foloseste hartie de copt) si se da la cuptor 30 minute. Se poate pudra cu zahar vanilat.