Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu miere si nuci

Prajitura cu miere si nuci

Name: Prajitura cu miere si nuci
Prep time: 90 min
Ingredients: Ingrediente pentru foi:; • 5 oua; • 1 plic praf de copt; • 1 cana miere; • 1 cana de zahar tos; • Faina cat cuprinde; Ingrediente pentru crema:; • 1 cana de smantana mai grasa; • 1 cana de zahar; • 1 cana de nuci macinate; • 250 g unt; • 50 g zahar vanilat

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru foi:
• 5 oua
• 1 plic praf de copt
• 1 cana miere
• 1 cana de zahar tos
• Faina cat cuprinde
Ingrediente pentru crema:
• 1 cana de smantana mai grasa
• 1 cana de zahar
• 1 cana de nuci macinate
• 250 g unt
• 50 g zahar vanilat

Mod de preparare

Framanti bine ingredientele pentru foi, pana cand obtii o compozitie mai tare. Imparti aluatul in patru parti egale, intinzi din fiecare cate o foaie si le coci pe dosul tavii de aragaz, unsa si tapetata cu faina. Le lasi la racit fara sa le suprapui.

Pentru crema, freci untul cu zaharul, pana se dizolva tot zaharul si adaugi smantana si nucile. Crema trebuie sa fie suficient de bine legata. Daca este prea subtire mai poti adauga nuca macinata. Cu aceasta crema umpli foile si le lasi la rece pentru cateva ore. Daca ramane crema, puteti unge prajitura pe deasupra, sau o puteti decora cu zahar pudra sau glazura de ciocolata.