Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu morcovi si ghimbir

Prajitura cu morcovi si ghimbir

Name: Prajitura cu morcovi si ghimbir
Prep time: 40 min
Ingredients: Pentru aluat:; •4 oua; •150 g zahar (5 linguri); •2 morcovi mari; •280 g faina (14 linguri); •1 plic praf de copt; •1 plic zahar vanilinat; •3 lingurite scortisoara; •50 gr ghimbir confiat sau 2 lingurite ghimbir macinat; •300 ml ulei; •2 linguri de cafea solubila sau cacao; Pentru decor:; •zahar pudra

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat:
•4 oua
•150 g zahar (5 linguri)
•2 morcovi mari
•280 g faina (14 linguri)
•1 plic praf de copt
•1 plic zahar vanilinat
•3 lingurite scortisoara
•50 gr ghimbir confiat sau 2 lingurite ghimbir macinat
•300 ml ulei
•2 linguri de cafea solubila sau cacao
Pentru decor:
•zahar pudra

Mod de preparare

Morcovii ii curatam de coaja si ii razuim pe razatoarea mica. Ghimbirul confiat il taiem bucatele mici sau, daca este crud, atunci putem sa razuim cat sa obtinem doua lingurite pline.

Ouale le batem cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o spuma alba si tare. Adugam scortisoara, cafeaua sau cacao, ghimbirul si uleiul in fir subtire. Mixam bine in continuare. Adaugam morcovii razuiti pe razatoarea mica si omogenizam. Se pune făina amestecată cu praful de copt. Se toarnă amestecul într-o tavă (eu am folosit tava de tarta cu diametru de 20cm) si o dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40 de minute. Se lasa la racit in tava.

Se decoreaza dupa dorinte, eu am folosit zahar pudra si forme de ciocolata alba.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu branza dulce si portocale - un desert racoritor, aromat si foarte simplu de preparat

Prajitura cu cocos, crema de vanilie si blat pufos de cacao - reteta simpla, cu un rezultat grozav

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

prajituri

Salata de legume cu sunca si iaurt – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Salata de legume cu sunca si iaurt – o reteta rapida, sanatoasa si delicioasa, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...

Carnaciori in aluat foietaj - reteta de rulouri aperitiv simple, rapide si delicioase

Carnaciori in aluat foietaj, o reteta usoara de rulouri aperitiv, simple si delicioase, perfecte pentru mese festive,...

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate

Nuci cu cacao umplute cu crema fina de vanilie, fragede, delicioase si aromate. Reteta pas cu pas, cu trucuri pentru coji...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Prajitura cu morcovi si ghimbir

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Salata de legume cu sunca si iaurt – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Carnaciori in aluat foietaj - reteta de rulouri aperitiv simple, rapide si delicioase

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise