Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu morcovi si ghimbir

Prajitura cu morcovi si ghimbir

Name: Prajitura cu morcovi si ghimbir
Prep time: 40 min
Ingredients: Pentru aluat:; •4 oua; •150 g zahar (5 linguri); •2 morcovi mari; •280 g faina (14 linguri); •1 plic praf de copt; •1 plic zahar vanilinat; •3 lingurite scortisoara; •50 gr ghimbir confiat sau 2 lingurite ghimbir macinat; •300 ml ulei; •2 linguri de cafea solubila sau cacao; Pentru decor:; •zahar pudra

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat:
•4 oua
•150 g zahar (5 linguri)
•2 morcovi mari
•280 g faina (14 linguri)
•1 plic praf de copt
•1 plic zahar vanilinat
•3 lingurite scortisoara
•50 gr ghimbir confiat sau 2 lingurite ghimbir macinat
•300 ml ulei
•2 linguri de cafea solubila sau cacao
Pentru decor:
•zahar pudra

Mod de preparare

Morcovii ii curatam de coaja si ii razuim pe razatoarea mica. Ghimbirul confiat il taiem bucatele mici sau, daca este crud, atunci putem sa razuim cat sa obtinem doua lingurite pline.

Ouale le batem cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o spuma alba si tare. Adugam scortisoara, cafeaua sau cacao, ghimbirul si uleiul in fir subtire. Mixam bine in continuare. Adaugam morcovii razuiti pe razatoarea mica si omogenizam. Se pune făina amestecată cu praful de copt. Se toarnă amestecul într-o tavă (eu am folosit tava de tarta cu diametru de 20cm) si o dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40 de minute. Se lasa la racit in tava.

Se decoreaza dupa dorinte, eu am folosit zahar pudra si forme de ciocolata alba.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu crema de vanilie si blat umed cu cacao - reteta simpla si delicioasa

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

prajituri

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri

Bucataras.RO

Spaghetti cu pulpă de porc în sos

Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza

ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut