Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURA CU NESS

PRAJITURA CU NESS

Name: PRAJITURA CU NESS
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 6 oua intregi; 2 albusuri; 6 linguri zahar; 15-16 linguri miez de nuca macinat; 3 linguri faina; 1 pliculet praf de copt stins cu otet de mere sau zeama de lamaie; Pentru crema:; un pachet margarina; 1/2 pachet unt; 150 g zahar; 1 pliculet zahar vanilat; 2 galbenusuri; 2 - 3 linguri de ness

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
6 oua intregi
2 albusuri
6 linguri zahar
15-16 linguri miez de nuca macinat
3 linguri faina
1 pliculet praf de copt stins cu otet de mere sau zeama de lamaie
Pentru crema:
un pachet margarina
1/2 pachet unt
150 g zahar
1 pliculet zahar vanilat
2 galbenusuri
2 - 3 linguri de ness

Mod de preparare

Blatul:

Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul putin cate putin,galbenusurile,miezul de nuca,faina si praful de copt.Se tapeteaza tava,se toarna compozitia si se introduce la cuptor.

Crema:

Margarina si untul se freaca bine cu zaharul pana se obtine o pasta spumoasa.Cele doua galbenusuri se freaca cu nessul,apoi se amesteca cu untul frecat cu zaharul.

Dupa ce s-a racit blatul,se adauga crema,deasupra se rade ciocolata.