Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURA CU NUCA

PRAJITURA CU NUCA

Name: PRAJITURA CU NUCA
Prep time: 45 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: -2 cani de faina; -1 cana nuca; -1 cana ulei; -1 cana zahar; -4 oua; -100 g stafide; -2 pliculete zahar vanilat; -praf de copt sau 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie; -putin anason

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 cani de faina
-1 cana nuca
-1 cana ulei
-1 cana zahar
-4 oua
-100 g stafide
-2 pliculete zahar vanilat
-praf de copt sau 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie
-putin anason

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul cca 5 minute, pina devin o pasta omogena. Separat, se bat albusurile spuma. Peste oua se adauga anasonul, praful de copt, uleiul, nuca macinata, stafidele, faina si la sfarsit albusurile, amestecand foarte incet pentru a nu se lasa. Se unge o forma cu margarina si se toarna in ea compozitia. Cuptorul se incalzeste in prealabil. Se introduce compozitia la cuptor cu focul mare ptr 5 minute dupa care se reduce la foc potrivit. Se coace cca 25-30 minute.

Enjoy!