Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu nuca, ciocolata si caramel

Prajitura cu nuca, ciocolata si caramel

Name: Prajitura cu nuca, ciocolata si caramel
Prep time: 60 min
Ingredients: 7 oua; 200 g + 150 g nuca taiata si prajita; 150g +12 linguri zahar; 3 linguri faina; 1 praf de copt; 200 g ciocolata alba menaj; 1 plic glazura de caramel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

7 oua
200 g + 150 g nuca taiata si prajita
150g +12 linguri zahar
3 linguri faina
1 praf de copt
200 g ciocolata alba menaj
1 plic glazura de caramel

Mod de preparare

Se coace un blat din 7 albusuri batute spuma cu 7 linguri de zahar, 200g nuca prajita taiata si racita, 3 linguri de faina, 1 praf de copt.

Pe blatul cald se rad 200 g ciocolata alba menaj.

Crema - se caramelizeaza 150 g zahar, dupa care se adauga 200 g margarina. Dupa ce se topeste, se adauga cele 7 galbenusuri frecate in prealabil cu 5 linguri de zahar si 150 g nuca prajita si taiata. Toate se fierb pana se ingroasa. Compozitia se toarna peste blat.

Glazura - se prepara conform instructiunilor de pe plic