Blatul
Albusurile se bat spuma tare ca de bezea cu cele 300 gr de zahar (150gr +150 gr).Se adauga apoi faina si200 gr cocosul .
Compozitia se pune intr-o tava de aragaz unsa si tapetata cu faina .
tava se baga la cuptor pana ce blatul este gata ,apoi se scoate sa se raceasca .
Peste blatul rece se aduga Crema :
Galbenusurile cu zaharul faina si laptele se pun pe foc pana se ingroasa ca o budinca.
se da la o parte si se adauga o esenta de vanilie Dr.Oetker iar cind se raceste putin se adauga si 1 pachet de unt si se amesteca cu mixerul.
Crema gata preparara se aduga peste blat iar pe deasupra se presara nuca de cocos in strat gros.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti