Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu nuca si spuma

Prajitura cu nuca si spuma

Name: Prajitura cu nuca si spuma
Prep time: 90 min
Ingredients: Blat:6 albusuri,10 linguri zahar,3 linguri faina,1 mana de nuca macinata.; Crema:6 galbenusuri,250 gr zahar,10 linguri apa,1 plic zahar vanilat,1 pachet margarina.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:6 albusuri,10 linguri zahar,3 linguri faina,1 mana de nuca macinata.
Crema:6 galbenusuri,250 gr zahar,10 linguri apa,1 plic zahar vanilat,1 pachet margarina.

Mod de preparare

Blatul: se bat albusurile spuma ,se adauga zaharul apoi faina si nuca, se coace.

Crema:galbenusurile se freaca cu zaharul,se adauga apa si zaharul vanilat si se fierbe pe aburi amestecandu-se continuu pana se ingroasa.Rece se adauga margarina.