Se bat bine albusurile spuma, apoi se adauga in ploaie zaharul si zaharul vanilat, apoi se adauga galbenusurile si 6 linguri de apa alternativ, apoi uleiul si faina amestecata cu praful de copt nestins.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu unsa cu ulei, sau se poate pune foaie de copt pentru prajituri.
Se curata perele si se taie cubulete. Se aseaza peste compozitie, si se presara pe deasupra gris, ciocolata rasa si zahar tos.
Se coace cca 20 min la foc tare si 30 la foc min.
Se scoate din cuptor si se lasa la racit.
Se taie in patrate cu latura de 4-5 cm si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.
Aceasta prajitura se poate face cu orice fel de fructe.
Pofta buna!
M-am inspirat de aici de reteta,am modificat-o putin,a iesit bunicica
Salata cu fasole verde si suncaStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune