Prajitura cu portocale

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.Se topeste untul.Se toarna intr-o salatiera faina cernuta si praful de copt.Se face o gaura in mijloc.Se sparg ouale si se amesteca cu telul.Se adauga untul topit si coaja de portocala rasa.Se amesteca pana se obtine o pasta moale si omogena.Se unge cu unt o tava rotunda.Se toarna compozitia in tava si se pune la cuptor,25 de minute.Se verifica daca s-a copt,cu lama de cutit.Daca lama nu iese curata,se mai lasa cateva minute.Se scoate prajitura si se lasa sa se raceasca.Se pune zaharul pudra intr-un bol.Se adauga 2 linguri de suc de portocale,pana se obtine o pasta fondanta groasa,dar lichida.Se pune prajitura pe un platou nu foarte adanc.Se toarna restul de suc de portocale.Se adauga pasta fondata in centru si se intinde pe toata suprafata,cu o spatula.Se presara coaja de portocala confiata,taiata marunt si se serveste.