Intr-un vas se pune faina, margarina (untura), oul, un praf de sare si maiaua pregatita (drojdie, doua linguri de faina si putin lapte caldut-trebuie sa stea putin sa creasca). Dupa ce s-a framantat se da 15 minute la rece. Dupa ce s-a racit se imparte in doua, si se fac doua foi.
Pentru umplutura, se taie prunele in doua (se inlatura samburii) si se amesteca intr-un vas cu zaharul, grisul, ouale si scortisoara. Prunele vor ramane bucati destul de mari, adica jumatati.
Se intinde o foaie intr-o tava, se toarna umplutura peste si se pune a doua foaie. Se inteapa cu o furculita si se unge cu un ou deasupra.
Se da la cuptor, la foc mediu, pentru 45-50 de minute.
Se poate servi si calda si rece, in functie de preferinte. Eu prefer sa o incalzesc de fiecare data in microunde.
Un vas Zepter, aduce mult confort, economii și siguranța preparării corecte a hranei cea de toate zilele. Faptul că...
Ciuperci umplute în vas ZepterStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune