Rubarba se spala, se trag aschiile, se curata si se taie in bucati (se presara deasupra zahar).
Ouale se separa, iar galbenusurile se freaca cu zaharul si uleiul. Se adauga albusurile batute spuma si faina in ploaie (cate o lingura, alternativ), amestecand usor.
Blatul e toarna in tava, deasupra presaram bucatile de rubarba si introducem prajitura la cuptor.
Se serveste cu zahar praf presarat deasupra.
O salata de post consistenta potrivita pentru un pranz.
Salata de ciuperci cu cartofi si maslineGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat