Rubarba se spala, se trag aschiile, se curata si se taie in bucati (se presara deasupra zahar).
Ouale se separa, iar galbenusurile se freaca cu zaharul si uleiul. Se adauga albusurile batute spuma si faina in ploaie (cate o lingura, alternativ), amestecand usor.
Blatul e toarna in tava, deasupra presaram bucatile de rubarba si introducem prajitura la cuptor.
Se serveste cu zahar praf presarat deasupra.
Salata de vinete este nelipsita sapatamanal pe masa noastra. De data aceasta, am ales combinatia cu ceapa si patrunjel....
Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verdeStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune