Prajitura cu spuma

Mod de preparare

5 galbenusuri se freaca spuma cu 200g zahar.

Se pune un praf de copt stins cu un strop de lamaie si apoi se adauga 7 linguri de ulei, aromele si 200 g faina.

Se pune aluatul la copt in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Dupa ce s-a copt, se unge frumusel cu gemul preferat,si deasupra se pun cele 5 albusuri batute bine cu 100g zahar.

Atentie!: albusurile se bat bine intai cu un vf. de cutit de sare si cand compozitia e tare se adauga zaharul in ploaie..

Se da apoi la cuptor pana se rumeneste binisor ......si gata "florinika"

Pofta buna!