Se bat albusurile spuma. Se fierb 10 linguri apa cu 2 cani zahar. Cand da in clocot, siropul se toarna peste albusurile batute, putin cate putin folosind mixerul. Se adauga galbenusurile, uleiul, coaja de lamaie, vanilia si putina sare. Faina se adauga amestecand cu lingura de sus in jos ca la pandispan.
Se tapeteaza tava de la aragaz(preferabil se pune hartie de copt) se toarna compozitia iar deasupra se aseaza visinele scurse de zeama. Iarna se pot folosi visine conservate (3 kg visine fara samburi + 1 kg zahar + 12 aspirine pisate se lasa 24 ore si se pun apoi in borcane de 800g).
E un mezel de casa tare bun si o alternativa minunata celor din comert. Rulada se poate tine la frigider timp de cateva...
Aperitiv rulada din carne tocata cu legumeSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat