Prajitura cu visine

Mod de preparare

Se pune la fiert, cana de zahar cu 5 linguri de apa. Albusurile se bat spuma, iar peste ele se adauga treptat, siropul fierbinte, galbenusurile, uleiul, aromele si faina. Se amesteca bine, iar un sfert din compozitie, se toarna intr-o tava de copt, de forma dreptunghiulara, nu prea mare, altfel nu o sa fie inalta prajitura. Tava se unge cu unt si se tapeteaza cu faina, in prealabil. In restul de compozitie se pune lingura de cacao, se amesteca bine si se rastoarna peste primul strat de compozitie. Se presara visine fara samburi si scurse de zeama. Se baga la cuptor, la foc potrivit, pana trece de testul scobitorii. Intre timp se prepara crema de vanilie, conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce s-a racit blatul, se unge cu crema de vanilie la suprafata, apoi se rade ciocolata pe deasupra. Dupa ce sta un pic la rece se taie in ce forme doriti.