Se sparg si se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat f bine cu 1 praf de sare si 1 lingura zeama de lamaie .Cand sunt f bine batute, se adauga zaharul tos, lingura cu lingura, si se bate pana se topeste zaharul.
Apoi se adauga uleiul , incet, ca la maioneza, batand incontinuu.Se adauga cele 10 linguri faina, una cate una, amestecand incet si apoi praful de copt.
Se punne hartia de copt in tava , se unge cu 50 gr unt.Se adauga compozitia si se niveleaza.
Visinile se amesteca cu cele 3 linguri de zahar si una de faina si apoi se aseaza peste compozitie si se da tava la cuptor .Cuptorul trebuie incins in prealabil la foc potrivit.
Se coace cam 20- 25 min.Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se portioneaza.Este mai buna rece, de la frigider, servita cu inghetata.
Acesta prajitura se mai poate face si cu caise, piersici, prune, struguri, cirese.( depinde de gust si de anotimp).
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise