prajitura cu visine

Mod de preparare

Separam ouale: albusurile se bat spuma cu zaharul, galbenusurile se amesteca cu sare si ulei si se toarna peste albusuri, amestecand de sus in jos.

Se adauga praful de copt stins si faina in ploaie.

Se unge si se tapeteaza tava si se toarna compozitia. Se introduce la cuptor 5 minute, apoi se scoate si se aseaza deasupra visinele. Se baga tava din nou la cuptor 15-20 minute. Se pudreaza cu zahar farin.