Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu visine pufoasa

Prajitura cu visine pufoasa

Name: Prajitura cu visine pufoasa
Prep time: 45 min
Ingredients: 100g zahar; 100g unt proaspat; 1 ou; 2-3 linguri smintina-crema; ½ lingurita bicarbonat; vanilie; 1 kg visine; faina cit cuprinde; zahar pudra vanilat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100g zahar
100g unt proaspat
1 ou
2-3 linguri smintina-crema
½ lingurita bicarbonat
vanilie
1 kg visine
faina cit cuprinde
zahar pudra vanilat

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu untul si vanilia taiata marunt. Se adauga smintina si untul amestecind bine, apoi bicarbonatul. Se framinta cu faina astfel ca sa se obtina o coca potrivit de tare. Se intinde o foaie groasa de un deget si se asaza in tava de copt. Se da la cuptor lasind pina se albeste coca. Se scoate incet tava la gura cuptorului si se asaza repede visinele fara simburi si stoarse bine de zeama. Se lasa sa se coaca. Se taie prajitura in tava cit este inca fierbinte, bucati patrate nu prea mari si se presara abundent cu zahar pudra. Dupa ce s-a racit se mai presara putin zahar pudra vanilat Visinele pot fi inlocuite cu capsuni sau caise.