Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu visine si cacao

Prajitura cu visine si cacao

Name: Prajitura cu visine si cacao
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 12 oua; 2 kg de visine; 1 lingura de cacao; 300g faina; 200g zahar; 2 plicuri zahar vainilat; 2 plicuri praf de copt stins in otet; 50ml apa; 60ml ulei; esenta de rom; tava unsa cu ulei si prafuita cu faina

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

12 oua
2 kg de visine
1 lingura de cacao
300g faina
200g zahar
2 plicuri zahar vainilat
2 plicuri praf de copt stins in otet
50ml apa
60ml ulei
esenta de rom
tava unsa cu ulei si prafuita cu faina

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusurile, albusurile se bat spuma cu mixterul si se adauga praful de copt stins in otet cu faina, zaharul, esenta si lingura de cacao, in alta parte se amesteca galbenusurile cu apa uleiul si zaharul vanilat, dupa toate astea se amesteca galbenusurile de albusurile si se pune pe tava impreuna cu 1kg visinele carora inainte li se scot samburii .

Dupa ce l-am pus pe tava impreuna cu visinele, facem aceleasi aluat, doar ca fara esenta si cacao, il punem pe tava inpreuna cu aluatul anterior il punem peste fara a-l amesteca si punem celelat ca de visine peste.

Se baga la cuptor 30 de minute pana se coace.