Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cuburi de gheata

Prajitura cuburi de gheata

Name: Prajitura cuburi de gheata
Prep time: 60 min
Ingredients: pt. blat: 4 albusuri, 1 lingura zahar, 4 galbenusuri, 1/2 praf de copt, 2 linguri cacaua, 2 linguri faina (faina pt uns tava), ulei pt uns tava.; pt.sirop: 1 esenta rom, 150ml apa, 100g zahar.; pt.crema: 1 budinca de vanilie, 250 ml lapte, 75g zahar, 1/2 pachet de delma.; pt.decor: 200ml frisca si o lingurita de cacaua

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pt. blat: 4 albusuri, 1 lingura zahar, 4 galbenusuri, 1/2 praf de copt, 2 linguri cacaua, 2 linguri faina (faina pt uns tava), ulei pt uns tava.
pt.sirop: 1 esenta rom, 150ml apa, 100g zahar.
pt.crema: 1 budinca de vanilie, 250 ml lapte, 75g zahar, 1/2 pachet de delma.
pt.decor: 200ml frisca si o lingurita de cacaua

Mod de preparare

Bati albusurile cu zaharul, amesteci cu galbenusurile, praful de copt, cacaua si faina. Coci un blat.

Pt sirop, fierbi apa cu zaharul, pana se topeste, apoi adaugi esenta de rom. Cand blatul sa racit il insiropezi.

Faci budinca dupa instructiuni si o lasi la racit, intre timp freci margarina cu 25 de g de zahar si pui budinca peste si o incorporezi. Pui crema peste blat si la sfarzit pui frisca si pudrezi cu cacaua. Pofta buna!