Prajitura de casa

Mod de preparare

Se ia un castron mare, se amesteca faina, zaharul, apa, cele 2 borcane de gem, esenta de rom sau alt tip de esenta, praful de copt si zaharul vanilat si se amesteca bine pana se ingroasa toata compozitia. Se ia o tava patrata, se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina alba, se toarna toata compozita si se pune la cuptor (cca 30-35 minute dureaza coacerea), iar cuptorul sa fie incins. Apoi se scoate prajitura, se taie in ce fel vrei (eu am ales patratele) se trece fiecare bucata prin apa cu zahar, apoi prin praful de nuca de cocos si se pune pe un platou fiecare. La final pe fiecare se pune zahar pudra.