Gustos.ro / Retete culinare / PRAJITURA FINA

PRAJITURA FINA

Name: PRAJITURA FINA
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: PENTRU PANDISPAN:; 4 oua; 150 g zahar; 200 g faina; o lingurita bicarbonat de sodiu stins; CREMA;; 130 g nuci macinate; 1-2 lingura cu varf margarina; o lingura cacao; 50 ml esenta rom; 150 ml sirop zahar ars,fiert si racit; gem de caise; un pachet frisca

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

PENTRU PANDISPAN:
4 oua
150 g zahar
200 g faina
o lingurita bicarbonat de sodiu stins
CREMA;
130 g nuci macinate
1-2 lingura cu varf margarina
o lingura cacao
50 ml esenta rom
150 ml sirop zahar ars,fiert si racit
gem de caise
un pachet frisca

Mod de preparare

PANDISPANUL

Oualele se amesteca cu zaharul si se bat foarte bine si se adauga faina in ploaie apoi bicarbonatul de sodiu.

Compozitia se pune inte-o tava dreptunghiulara ( L 33 cm - l 21 cm),unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor la foc mic.

PNDISPANUL copt si racit se taie de-a lungul la junatate .Partea de deasupra se farimiteaza intr-un castron peste care se pune siropul,esenta de rom,nuci cacao margarina si se amesteca bine.

Peste blatul ramas se intinde gemul de caise in strat subtire peste care se intinde compozitia de mai sus si un alt strat de frisca .Se rade ciocolata deasupra sau nuca de cocos.