Gustos.ro  / Retete culinare  / Prajitura galbena cu nuca

Prajitura galbena cu nuca

Rețetă de RADA ADRIANA 11 Octombrie 2016, 11:12
Distribuie

Prajitura galbena cu nuca. Se face o coca, dupa care se imparte in doua. Se intinde prima foaie in tava, peste ea punem un strat de gem de caise.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
+4

Ingrediente

  • Foile: 150 g untură, 100 g zahăr, 400 g făină, 3 linguri de lapte sau smântână, 1ou întreg, 1 praf de copt, facultativ 2 linguri de cacao.
  • Umplutura: 25 gr nuca macinata, 250 gr zahar, 1 plic de vanilie, 4 albusuri, gem de caise sau capsuni
  • Glazura: 4 galbenusuri, 200 gr zahar pudra, putina ciocolata razuita

Mod de preparare

Se face o cocă, după care se împarte în două. Se întinde prima foaie în tavă, peste ea punem un strat de gem de caise, peste care se pune umplutura făcută din nucă măcinată, zahăr, 1 plic de vanilie şi spuma de la 4 albuşuri. Se pune a doua foaie şi se dă la copt. Când este coaptă, peste prăjitura fierbinte se pune o glazură făcută din 4 gălbenuşuri frecate cu 200 g zahăr pudră, peste care radem ciocolată. Prăjitura fiind fierbinte, se usucă glazura. În loc de nucă putem pune cocos, dar neapărat în aluat trebuie pusă cacao pentru ca prăjitura să aibă un aspect foarte placut.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Prajitura cu crema de vanilie si blat umed cu cacao - reteta simpla si delicioasa
Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
prajituri

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza dulce

Sunt convinsa ca fiecare are o reteta proprie pentru aluatul de pasca sau de cozonac. Astazi va impartasesc si varianta mea,...

Desert pasca cu branza dulce
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.