Foile: 12 albuse se bat spuma tare,apoi se adauga 12 linguri de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Nuca se amesteca cu faina si un praf de copt,apoi se toarna peste albuse amestecand de jos in sus. Se fac 4 foi pe dosul tavii. Crema: 12 galbenuse, 10 linguri zahar si 2 zahar vanilinat se firb pe aburi pana se ingroasa. Rece se amesteca cu 250gr unt. Se pune intre foi si deasupra ciocolata menaj topita.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat