Se face un blat din 6 albusuri batute bine in care se adauga 300 gr zahar,faina si nuca.Se coace in tava unsa si tapetata la foc moderat.Crema:se freaca 6 galbenusuri si 1 ou intreg cu 300 gr zahar, se fierb pe aburi pana se ingroasa,se adauga cafeaua si cele 2 linguri de cacao,se raceste si se adauga margarina (eu folosesc Rama).Se pune crema peste blat si se rade ciocolata.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat