Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura Krista

Prajitura Krista

Name: Prajitura Krista
Prep time: 50 min
Ingredients: 250g unt(sau margarina); 200g zahar; 3 oua; 1 praf de copt; 500g faina; un praf de sare; 2 ligurite zeama de lamaie; 150g nuci pisate(rumenite inainte in cuptor); 450g gem de prune(sau la alegere); 1 lingura cacao

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g unt(sau margarina)
200g zahar
3 oua
1 praf de copt
500g faina
un praf de sare
2 ligurite zeama de lamaie
150g nuci pisate(rumenite inainte in cuptor)
450g gem de prune(sau la alegere)
1 lingura cacao

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul pana devine o crema omogena,se adauga galbenusurile pe rand, amestecand bine dupa fiecare.Se adauga faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie.Se framanta pana devine un aluat omogen.Se unge si tapeteaza o tava de aragaz in care se rade 3 sferturi din aluat.Deasupra se pune crema facuta din cele 3 albusuri batute spuna,in care se incorporeaza gemul,nuca si cacao.Se rade restul de coca peste crema.(daca coca este prea moale se mai adauga faina).Se coace in cuptorul incins circa 30 de minute la o temperatura de 180 de g.