Prajitura magica

Mod de preparare

Este intr-adevar o prajitura "magica" datorita faptului ca se face foarte repede, se topeste in gura, si asa cum observati, avem nevoie de doar 2 ingrediente.

Dat fiind faptul ca muncim foarte mult, avem la dispozitie foarte putin timp pentru gatit, dar cum imi place foarte mult sa gatesc, incerc sa castig timp, orientindu-ma spre retete rapide.

Asadar sa revenim la Prajitura magica. In robotul de bucatarie amestecati la viteza maxima pentru aproximativ 10 minute, cele 4 oua. Trebuie sa isi tripleze volumul si sa devina o crema pufoasa si densa.

In acest timp topim la bain-marie nutella. Cand ouale au atins consistenta dorita, incorporam incet, incet nutella, amestecind cu o lingura de sus in jos, intr-o singura directie, astfel incit sa nu "desumflam" compozitia. Dupa ce am incorporat bine nutella, punem compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu foarte putina faina sau hirtie de copt si coacem 15 minute la 175 grade, cuptor incins.

Pofta buna!