Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura marmorata

Prajitura marmorata

Name: Prajitura marmorata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 ml ulei; 200 g zahar pudra; 100 ml lapte; 300 g faina; 2 linguri cacao; 3 oua; 1 lingurita praf de copt; cateva picaturi esenta de vanilie; 1 lingurita cafea ness; miere pentru servit

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 ml ulei
200 g zahar pudra
100 ml lapte
300 g faina
2 linguri cacao
3 oua
1 lingurita praf de copt
cateva picaturi esenta de vanilie
1 lingurita cafea ness
miere pentru servit

Mod de preparare

Albusurile le separam de galbenusuri. Albusurile se mixeaza pana devin o spuma tare, apoi adaugam pe rand zaharul pudra mixand in continuare. Apoi, amestecand cu o lingura de jos in sus adaugam pe rand galbenusurile, uleiul, laptele, praful de copt si faina.

Impartim aluatul in doua; intr-o jumatate de aluat adaugam esenta de vanilie, iar in cealalta jumatate adaugam cacao si o lingurita de cafea ness.

Ungem cu ulei o forma cu diametrul de 25 cm, cu lingura punem alternativ din cele doua compozitii si dam tava la cuptor timp de 30-40 de minute, pana se rumeneste prajitura deasupra. Dupa ce s-a racit se serveste cu miere.

Pofta buna!