- se separa intr-un vas albusurile, iar galbenusurile se pun in alt vas;
- se bat albusurile spuma, iar dupa ce s-au intarit se adauga treptat zaharul;
- se freaca galbenusurile cu uleiul, iar apoi se adauga treptat in compozitie;
- se incorporeaza faina treptat, iar la final se adauga esenta de rom;
- se unge o tava cu unt si se aseaza aluatul;
- se da la cuptor, preincalzit, cca 30 min;
- se lasa sa se raceasca;
- se taie cubulete sau orice alte forme doriti;
Siropul:
- se amesteca intr-o cratita untul cu laptele, zaharul , esenta de rom si cacaoa;
- se lasa pe foc, amestecand continuu pana cand incepe sa se ingroase;
- se lasa sa se raceasca;
Ornarea:
- Se aseaza intr-un castron siropul caldut, intr-un alt castron nuca de cocos;
- se ia fiecare bucata, se inmoaie bine in sirop, se tavaleste prin nuca de cocos, iar apoi se aseaza pe un castron;
Pofta buna!
Nota: Pentru ornat se poate folosi si nuca de cocos mozaic care se gaseste in magazinele Carrefour.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise