Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura Mela

Prajitura Mela

Name: Prajitura Mela
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: COMPOZITIE:8 oua; 8 linguri zahar; 100 gr.nuca de cocos; 100 gr.mac; 2 linguri faina. CREMA: galbenusurile si 1 budinca de vanilie se amesteca bine cu 8 linguri de zahar si 100 ml. lapte; pana se incorporeaza dupa care se mai adauga inca 300 ml. lapte caldut si se fierb bine impreuna pana se ingroasa.Dupa ce s-a racit bine se adauga 1 margarina RAMA (se pune cate o bucatica mica sa nu se taie).

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

COMPOZITIE:8 oua
8 linguri zahar
100 gr.nuca de cocos
100 gr.mac
2 linguri faina. CREMA: galbenusurile si 1 budinca de vanilie se amesteca bine cu 8 linguri de zahar si 100 ml. lapte
pana se incorporeaza dupa care se mai adauga inca 300 ml. lapte caldut si se fierb bine impreuna pana se ingroasa.Dupa ce s-a racit bine se adauga 1 margarina RAMA (se pune cate o bucatica mica sa nu se taie).

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu cele 8 linguri zahar.Se adauga nuca de cocos,macul si cele 2 linguri de faina iar la urma bicarbonat stins cu zeama de lamaie.Se coace la foc potrivit 25 min.cand s-a racit blatul se pune crema iar deasupra se aseaza biscuiti Piknik de vanilie.