Prajitura cu mere si stafide

Mod de preparare

Intr-un castron se pun ouale, zaharul, uleiul si scortisoara se amesteca pana se omogenizeaza. Se adauga faina, iar dupa aceea se pune bicarbonatul de sodiu stins cu putin otet si se amesteca pana se omogenizeaza. La urma se pun merele taiate cubulete si stafide. Se unge o tava cu unt sau margarina se tapeteaza cu faina se pune compozitia si se baga in cuptorul deja incalzit, unde se lasa 45-60 minute.