Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura moale cu mere

Prajitura moale cu mere

Name: Prajitura moale cu mere
Prep time: 25 min
Ingredients: 3 mere mari,; sucul de la o lamaie,; 3 oua,; 180 g faina,; 150 g unt topit,; 180 g zahar tos,; 1 pachetel zahar vanilat,; 1 lingurita praf de copt,; 2 linguri tuica de prune sau pere.; Pentru ungerea formei: 20 g unt,; 1 lingura faina,; 1 lingura zahar tos.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 mere mari,
sucul de la o lamaie,
3 oua,
180 g faina,
150 g unt topit,
180 g zahar tos,
1 pachetel zahar vanilat,
1 lingurita praf de copt,
2 linguri tuica de prune sau pere.
Pentru ungerea formei: 20 g unt,
1 lingura faina,
1 lingura zahar tos.

Mod de preparare

Curatati merele, scoateti casuta de la mijloc si semintele, taiati-le felii subtiri, apoi stropiti-le cu suc de lamaie ca sa nu se innegreasca. - Ungeti cu unt o forma de tort care se deschide. Pudrati-i fundul si marginea cu o lingurita de faina si o lingurita de zahar tos, amestecate. Rasturnati forma cu gura in jos pentru a elimina excedentul. - Porniti cuptorul. - Intr-un castron, amestecati untul cu zaharul tos si cu zaharul vanilat pana se formeaza o crema omogena. - Incorporati ouale unul dupa altul (asteptati ca amestecul sa devina omogen inainte de a-l pune pe al doilea). - Puneti tuica, apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecati bine. - Puneti un sfert din aluat in forma. Asezati deasupra feliile de mar si turnati apoi aluatul ramas. Bagati forma in cuptor si lasati prajitura sa se coaca 40 de minute. - Cand e gata, desfaceti forma si lasati prajitura sa se raceasca.