se vor coace 2 blaturi:
Primul: 6 albusuri se bat bine si se adauga 200gr. zahar tos.Cand albusurile sunt batute bine,se adauga 250gr. nuca taiata felii subtiri,si apoi 2 linguri de faina.Compozitia se toarna intr-o tava dreptunghiulara, unsa si tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul incalzit si se coace la foc mediu cca 30min.,depinde de cuptor.
Al doilea blat: este un blat ca de tort respectiv se bat 4 albusuri bine se adauga 150gr zahar, 4 galbenusuri si 4 linguri faina. Se coace tot intr-o tava dreptunghiulara ,unsa si tapetata cu hartie de copt. Crema: 6 galbenusuri se freaca bine cu un praf de sare, apoi se adauga 200gr. zahar tos, 1 lingura de cacao si se fierbe pe aburi pana se ingroasa ca o smantana.
Se lasa crema la racit si cand e rece se adauga un pachet de Rama cub,spumat bine ,bine.Se pot aduaga esenta de rom, z. vanilinat.
Acum procedam asa; se pune blatul de tort jos, adaugam crema peste blat,pe urma punem blatul cu nuca si deasupra din nou crema.
Peste ea punem ciocolata rasa.
Pofta buna!
Nu știu cum procedează alții, dar eu obișnuiesc să folosesc ce am / mi-a rămas prin casă pentru a face un fel de...
Supă de țelină, cu găluște imperialeMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda