Blat:
8 albuse se bat spuma cu 8 linguri de apa calduta.Cand s-au batut bine se adauga jumatate plic de praf de copt,8 linguri de zahar.Se adauga 16 linguri de zahar+cacao(in functie de ce fel de cacao are fiecare acasa)si la final cele 8 galbenuse.
Se pune blatul intr-o tava cu hartie de copt.Dupa ce s-a copt,se scoate din tava se taie in doua si cu un pahar mic se taie forme rotunde.
Crema:
125 ml lapte se amesteca cu faina.Restul de lapte,cei 125 ml ramasi se pun pe foc.Cand incepe sa fiarba se adauga treptat amestecul de lapte+faina,amestecand cu telul pentru a nu se forma cocoloase.
Separat se freaca 1 pachet de unt cu zahar,zeama de la lamaie si coaja de lamaie.
Glazura:
Se amesteca lingurile de zahar pudra,cu 1 lingura jumate de cacao,1 lingura jumate unt topit si apa fiarta,pana se formeaza o compozitie mai groaza.De preferat sa se amestece cu telul pentru a nu se forma cocoloase.
Ansamblare:
Intre doua rotite de blat,se aseaza crema.Se unge cu crema si la exterior dupa care se dau prin nuca de cocos.Deasupra se va turna glazura.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise