Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura nuca cu crema

Prajitura nuca cu crema

Name: Prajitura nuca cu crema
Prep time: 120 min
Ingredients: Blatul: 6 oua, 6 linguri zahar, 140 gr.nuci macinate, 1 lingura si jumatate faina, putin bicarbonat dizolvat in lamiie, coaja de la o lamiie; Crema: 250 gr.unt, 160 gr. zahar pudra,; 2 galbenusuri, 2 linguri cafea concentrata, 1 lingura alcool(sau coniac), 50 gr.nuci prajite si zdrobite; Glazura: 2 linguri cacao, 2 linguri apa, 2 linguri zahar, 40 gr.unt

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul: 6 oua, 6 linguri zahar, 140 gr.nuci macinate, 1 lingura si jumatate faina, putin bicarbonat dizolvat in lamiie, coaja de la o lamiie; Crema: 250 gr.unt, 160 gr. zahar pudra,
2 galbenusuri, 2 linguri cafea concentrata, 1 lingura alcool(sau coniac), 50 gr.nuci prajite si zdrobite; Glazura: 2 linguri cacao, 2 linguri apa, 2 linguri zahar, 40 gr.unt

Mod de preparare

Blatul: Se bat albusurile spuma cu zaharul(pudra)se aduga galbenusurile, apoi faina si la urma nucile. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu faina si se coace la foc potrivit.