Pentru blat se face o compozitie din;
a) albusurile se bat spuma cu zaharul tos
b) galbenusurile se amesteca cu zaharul farin si cu praf de copt stins in lapte.
Compozitia ,,b,, se toarna peste compozitia ,,a,, si se adauga faina si cacao.
Pentru crema se amesteca ouale cu zahar si cacao si se fierb pe aburi pana se ingroasa.
Se raceste si se adauga peste untul alifiat.Se poate pune vanilie si rom in crema si se pune peste prajitura.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa