Prajitura Pinocchio

Mod de preparare

Pentru blat se face o compozitie din;

a) albusurile se bat spuma cu zaharul tos

b) galbenusurile se amesteca cu zaharul farin si cu praf de copt stins in lapte.

Compozitia ,,b,, se toarna peste compozitia ,,a,, si se adauga faina si cacao.

Pentru crema se amesteca ouale cu zahar si cacao si se fierb pe aburi pana se ingroasa.

Se raceste si se adauga peste untul alifiat.Se poate pune vanilie si rom in crema si se pune peste prajitura.