Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura rapida

Prajitura rapida

Name: Prajitura rapida
Prep time: 90 min
Ingredients: Blatul:; 5 oua; 150 g zahar; 3 linguri cacao; 1 varf de cutit sare,; 2 picaturi de zeama de lamaie; 100 g faina; 2 linguri ulei; 2 linguri smantana; 2 linguri apa; 1 praf de copt; esenta de rom; Crema:; 1 pachet unt; 350 g finetti; 1 plic Ness (3 in 1 original); esenta de lamaie; Glazura:; 4 linguri zahar; 2 linguri cacao; 2 linguri apa; 30 g unt sau margarina; esenta de rom

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

+28

Ingrediente

Blatul:
5 oua
150 g zahar
3 linguri cacao
1 varf de cutit sare,
2 picaturi de zeama de lamaie
100 g faina
2 linguri ulei
2 linguri smantana
2 linguri apa
1 praf de copt
esenta de rom
Crema:
1 pachet unt
350 g finetti
1 plic Ness (3 in 1 original)
esenta de lamaie
Glazura:
4 linguri zahar
2 linguri cacao
2 linguri apa
30 g unt sau margarina
esenta de rom

Mod de preparare

Incorporez galbenusurile cu zaharul, adaug pe rand celelalte ingreDiente. Albusurile batute spuma cu 2 picaturi de lamaie si un praf de sare se adauga la final.Asez compozitia intr-o tava de marime mijlocie,unsa cu unt,tapetata cu faina. Dau tava la cuptorul incins pentru 10 minute la foc mare si inca 10 minute la foc mic(incerc blatul cu o scobitoare)

Crema: Omogenizez compozitia obtinuta din unt,finetti,ness si esenta.Intind crema peste blatul racit.

Glazura: incorporez ingredientele, asez vasul pe baie de abur sau pe flacara amestecad mereu sa nu se arda.Dupa ce s-a topit zaharul, iau de pe flacara, las sa se raceasca putin si intind peste crema. Ornez cu bomboane, nuca de cocos sau ciocolata rasa.