Prajitura rece cu Dulce de leche

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru o tava rotunda de 24 cm
  • 250 gr biscuiti Petite-Beure
  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 1/2 pahar dulce de leche (este o pasta facuta din lapte cu zahar si glucoza are gust de caramel)
  • 125 gr smantina de frisca
  • Pentru crema
  • 1 budinca cu gust de vanilie
  • 2 linguri dulce de leche
  • 500 gr de smantina ptr frisca
  • Pentru glazura
  • 125 gr de smantina de frisca
  • 120 gr de ciocolata amaruie

Mod de preparare

Baza

Intr-o tigaie se topeste ciocolata cu smantina 100 gr de unt si 1/2 pahar de dulce de leche (pe foc mic).

Cand s-a topit, se pun biscuitii sfaramati si se amesteca bine sa se cuprinda bine. Se lasa putin la racit. Se unge tava cu putin unt , se toarna compozitia in tava si se niveleaza sa fie uniform.

Se bate budinca cu smantinele si cele 2 linguri de dulce de leche pina devine o crema spumoasa si se toarna peste compozitia de biscuiti. Se da la frigider ptr o ora.

Glazura

Se lasa sa fiarba 125 ml de smantina de frisca si se adauga ciocolata se amesteca bine pana se topeste.

Se lasa putin sa se raceasca si se toarna peste crema.

Se orneaza cu putin dulce de leche deasupra sau viermisori de ciocolata.

Se lasa la frigider 2-3 ore dupa care se poate servi.

Este o prajitura foarte usoara si gustoasa.

Si eu am pregatit-o, acum si v-o transmit si voua.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Carne de vitel cu mazare la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

slow cooker Crock-Pot 4,7 L este o oala minune pe care o pornesc dimineata cand plec de acasa iar cand ma intorc , dupa...

Carne de vitel cu mazare la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda