Se rad merele peste care se pune zaharul, cacao, galbenusurile, bicarbonatul nestins,nucile,scortisoara, faina, iar la urma albusurile batute spuma.
Se pune compozitia in tava pregatita in prealabil (eu prefer cu hartie de copt) se da la cuptor la foc potrivit.
Se incearca cu scobitoarea, daca este curata inseamna ca s-a copt.
Se lasa la racit si se taie bucatile dupa preferinta.
Se pudreaza cu zahar pudra.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti