Prajitura "Valurile Dunarii"

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • ***pentru blat: 5 oua, 250 gr. zahar, 200 ml. ulei. 150 ml. lapte, 1 lingurita amoniac, 400 gr. faina.
  • ***pentru crema: 200 gr. visine, 3 linguri de faina, 300 ml. lapte, 150 gr. zahar si 100 gr. unt sau margarina.
  • ***pentru decor: ciocolata menaj

Mod de preparare

blat- *Galbenusurile se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, dupa care se adauga uleiul treptat ( ca la maioneza). In laptele caldut se amesteca amoniacul si se adauga in compozitia de mai sus, dupa care se dauga faina si albusurile batute spuma cu zaharul ramas.

In tava unsa si tapetata cu faina se toarna jumatate din compozitie.

Aceasta se acopera cu visine, iar peste visine se cerne cacaua, dupa care se stropeste cu cateva linguri cu lapte, apoi se toarna compozitia ramasa si se coace la foc potrivit.

-crema- *Visinele impreuna cu faina, laptele si zaharule se fierbe pe foc pana se ingroasa.

Dupa racire se amesteca cu untul si se toarna peste blat.

Deasupra se rade ciocolata menaj.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise