Blatul: Se separa galbenusurile de albus, se bate albusul cu un praf de sare si treptat se adauga zaharul, adaugam galbenusurile unul cate unul si amestecam cu o spatula de jos in sus, pentru a nu se lasa compozitia. Adaugam si faina, praful de copt si cacaua. Se pune compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt si dam tava la cuptor pentru cca 30 minute, la 160 grade.
Crema:4 galbenusuri se amesteca cu 2 linguri de faina si vanilia, apoi treptat turnam laptele si punem pe foc pana se ingroasa, dam deoparte si lasam sa se raceasca.dupa ce sa racit adaugam untul, pe care l-am frecat spuma.
Glazura: 4 albusuri se bat spuma cu zahar si zeama de lamaie, pe baie de abur pana se intareste.
Ce ziceti de o salata gata in doar cateva minute fara sa mai fie nevoie sa feliati manual? Ia uitati aici ce minunatie am eu,...
Salata de cruditati cu ou fiertMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda