Mierea se incalzeste moderat, impreuna cu untul, deasupra unui vas cu aburi, dupa care se adauga oul, galbenusul, zaharul vanilat, romul si 4 linguri din faina amestecata cu gris. Se bat pina se face spuma si se trece compozitia pe planseta, unde se incorporeaza in restul de faina si gris, in care s-a amestecat, in prealabil, praful de copt. Se framinta un aluat, care se lasa sa stea 2 ore la rece. Se intinde aluatul, pe parti, intr-o foaie de circa ½ cm grosime, din care se taie in diferite forme; se ung cu ou, se presara cu nuca pisata amestecata cu zahar tos si se coc la foc potrivit.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat