Gustos.ro / Retete culinare / Prajiturele turcesti cu iaurt

Prajiturele turcesti cu iaurt

Name: Prajiturele turcesti cu iaurt
Prep time: 60 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: - 4 oua; - 125 g unt moale; - 500 g iaurt; - 200 g zahar; - 500 g gris; - 1 plic praf de copt; - vanilie; Pentru glazura; - 150 g zahar; - sucul de la 2 lamai; - 100 ml apa; - 50 g fulgi de cocos

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 4 oua
- 125 g unt moale
- 500 g iaurt
- 200 g zahar
- 500 g gris
- 1 plic praf de copt
- vanilie
Pentru glazura
- 150 g zahar
- sucul de la 2 lamai
- 100 ml apa
- 50 g fulgi de cocos

Mod de preparare

Separati albusurile de galbenusuri. Intr-un vas bateti untul cu zaharul, galbenusurile, vanilia si iaurtul. Adaugati apoi grisul si praful de copt, iar la final albusurile batute spuma. Asezati compozitia in tava si dati la cuptorul preincalzit timp de 45 minute, aproximativ.

Pentru glazura puneti intr-un ibric, zaharul, zeama de lamaie si apa si fierbeti timp de aprox 2 minute.

Cand prajitura este gata (si inca calda) turnati siropul deasupra si acoperiti cu un servet. Lasati sa absoarba siropul si sa se raceasca. Presarati fulgii de cocos si taiati in bucati, dupa placul inimii.