Se amesteca ouale, zaharul, untura, praful de copt (stins cu otet sau cu zeama de lamaie) si zaharul vanilat pana ce rezulta o compozitie omogenizata, apoi se pune faina si se amesteca bine de tot. Se intinde o foaie si se fac diferite forme (stelute, inimioare) si se pun in tava apoi se introduc la cuptor pentru cca 20 min. Dupa ce se scoate din cuptor se pot alipi cate doua prajiturele cu gem amestecat cu nuca. Deasupra se poate turna glazura de ciocolata si nuca de cocos.
Multumesc Paula (Poliana) pentru reteta de crema,este absolut dementiala.
Prajitura cu crema de ciocolataUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat