Prajiturica cu afine

Mod de preparare

Am separat albusurile de galbenusuri si am batut bine albusurile spuma dupa care am adaugat zaharul si iar am batut pana ce compozitia nu cade din castron. Intr-o farfurie am amestecat galbenusurile cu un strop de sare, zaharul vanilat si cu cele 5 linguri de ulei iar dupa ce a fost gata le-am adaugat peste albusuri amestecand in continuare. Am adaugat si faina, am amestecat iar la final toata compozitia am turnat-o intr-o tava care a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina, am pus afinele deasupra si am dat la cuptor la foc mic, cam 30 minute. O prajitura simpla si gustoasa pe care eu azi am preferat sa o pap cu frisca si a fost delicioasa.