Gustos.ro / Retete culinare / Prajiturica cu miere si fructe

Prajiturica cu miere si fructe

Name: Prajiturica cu miere si fructe
Prep time: 80 min
Ingredients: 5 oua; 250 g zahar; 1 lingura de miere; 100 ml apa; 100 ml ulei; 200 g faina; 1/2 lingurita scortisoara; 1 plic praf de copt sau bicarbonat stins cu lamaie; 1mar; 1/2 gutuie

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
250 g zahar
1 lingura de miere
100 ml apa
100 ml ulei
200 g faina
1/2 lingurita scortisoara
1 plic praf de copt sau bicarbonat stins cu lamaie
1mar
1/2 gutuie

Mod de preparare

Se bat ouale cu 150 g zahar (sau 7 linguri zahar). Se caramelizeaza foarte putin 100 g zahar intr-o craticioara si se adauga mierea pana se dizolva, apoi apa si se formeaza un sirop in care adaugam si scortisoara. Acest sirop se toarna fierbinte peste compozitia de oua si se amesteca apoi cu faina si praful de copt. Uleiul se adauga la sfarsit, putin cate putin.

Se toarna compozitia in tava unsa si tapetata cu pesmet si se da la cuptor, la foc potrivit

Taiem feliute subtiri, cubulete, gutuia si marul si le adaugam in tava cand s-a ridicat blatul.

E foarte gustoasa pentru copii!