Se bat ouale cu 150 g zahar (sau 7 linguri zahar). Se caramelizeaza foarte putin 100 g zahar intr-o craticioara si se adauga mierea pana se dizolva, apoi apa si se formeaza un sirop in care adaugam si scortisoara. Acest sirop se toarna fierbinte peste compozitia de oua si se amesteca apoi cu faina si praful de copt. Uleiul se adauga la sfarsit, putin cate putin.
Se toarna compozitia in tava unsa si tapetata cu pesmet si se da la cuptor, la foc potrivit
Taiem feliute subtiri, cubulete, gutuia si marul si le adaugam in tava cand s-a ridicat blatul.
E foarte gustoasa pentru copii!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti