Pricomigdale cu ciocolata

Mod de preparare

Se freaca 250 gr. de migdale curatate si macinate cu 200 gr. zahar, 100 gr. ciocolata rasa si un albus nebatut, pana se face ca o crema groasa. Deoparte se bat spuma 3 albusuri la care se adauga 50 gr. zahar. Se amesteca toate impreuna si se pun cu lingurita turtite pe o tava unsa cu unt si presarata cu faina sau pe foi de hartie alba. Se coc o jumatate de ora la foc potrivit. Se scot de calde.