Lamia se da pe razatoare ,iar migdalele se curata si se prajesc putin,apoi se piseaza marunt.Intr-o cratita,pe foc mic,se pun doua linguri de zahar sa se caramelizeze.Cand zaharul capata o culoare maronie ,se stinge cu o lingura de apa si se amesteca ,lasandu-se pe foc pana se scade apa aproape complet.Se amesteca zaharul caramelizat cu migdalele.Separat,se amesteca faina cu restul de zahar ,doua galbenusuri si coaja de lamaie pana cand se obtine un aluat bun de intins o foaie circa 5 mm.Se taie in patratele ,apoi se acopera cu glazura de migdale si zahar caramelizat mai sus
Cam de vreo trei luni aveam in plan aceasta salata. Inspiratia de aici...
Salata de citrice cu telemea si menta -salata cu nr.100Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune